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再探旧时光串串火锅店!

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楼主
发表于 2019-6-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直对这家的串串念念不忘,趁着假期,约上朋友,再去探一探!
一进门,发现一帮搞团建的已经占据了“有利地形”

QQ图片20190610112240.jpg


不管了,跟老板娘寒暄了几句后,开始拿菜!有些图拍虚了,将就看。我们这帮人看到好吃的都比较狼,你懂的.......

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老板娘很好人,说正好团建的预订了冷串串(百度了下,乐山本地叫钵钵鸡),要不要试下。那还需要问吗???结果不试不要紧,一试就入坑了.......太好吃了,有没有!红油虽然看着多,但是辣度刚刚好,辣椒、芝麻、花椒的香味简直不要太香,里面的菜都很入味,爽口无比,一串接一串停不下来??!尼玛,完了,心动的感觉,有没有......

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老板娘说这个冷串制作工艺很复杂,需要花很多时间,所以要预订。对吃货来说,那是问题吗?!下次来之前必须要订!
最后,有一顿风卷残云之后,就是这幅场景了......

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这次过来,又被泡椒牛肉、小郡肝、麻辣五花肉、虾滑(某豆捞同款)成功吸引了。唉!真是没出息......老板娘看我们吃的嗨,后来还送了冰粉。不要对我们太好,我会忘不掉的.......
总结一下,这家店店面虽然不大,但是和一般的串串店是有很大区别的。老板热情、锅底正宗、食材新鲜,质量上乘,而且环境很适合一帮有情怀的朋友聚,怀怀旧,聊聊天。(我们去的那天,店里放的是逃跑计划的“闪光的回忆”,不要太有感觉!)。用老板娘的话说,她想做的就是小而美,有情怀的店,希望某个点能触碰到客人的内心。好吧!你成功的触碰到我了,下次我还会再去的.......



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larsson_520 发表于10楼  查看完整内容

回复 食大过天 的帖子 冷串是将食材煮熟之后,泡在调制好的汤料里入味,是直接食用的。如果冷藏过后食用,更加爽口。
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哪里?????

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坑口地铁站D出口过天桥20米就是了,很好找
?

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回复 snow21 的帖子

坑口地铁站D出口过天桥20米,很好找

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就是这种风格,很有意思

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求问楼主,冷串串和普通的有什么区别?
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回复 食大过天 的帖子

冷串是将食材煮熟之后,泡在调制好的汤料里入味,是直接食用的。如果冷藏过后食用,更加爽口。

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回复 larsson_520 的帖子

看漏了。。原来店名就叫旧时光

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回复 |董芳菲 的帖子

哈哈,说得对!
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